Rocambole de Arroz
A primeira vez que comi esse rocambole,
foi na casa de minha amiga Eliana, lá em Vitória-ES.
Ai que saudade dos nossos almoços de domingo.
Ingredientes:
02 xícaras de arroz cozido
02 xícaras de leite
01 xícara de trigo
01 xícara de óleo, não cheia
02 ovos
100g queijo ralado
01 colher de pó Royal
01 colherinha de sal
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em um tabuleiro nº 3, untado e polvilhado.
Leve para assar por 30 minutos.
Vire em um pano úmido e passe maionese.
Cubra com recheio de carne moída.
Enrole e sirva com batata palha.
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